【编者按】韩国食品巨头Sempio携手美国最大亚洲超市H Mart，打造了一场跨国在线烹饪课，100名美国用户通过Zoom实时参与，亲手制作了招牌韩式蛋卷紫菜包饭和韩式蛋汤。这背后，是韩流文化席卷全球的缩影，更是“味觉传播”的商业智慧——用一瓶植物发酵调味精华Yondu替代盐和鸡精，让零厨艺的歪果仁也能复刻地道韩味。数据显示，这款产品近三年海外销售额年增超30%，不仅承包韩餐，连西方沙拉、意面都能驾驭。当文化输出遇上直播带货，韩国企业的“小技巧”值得玩味：如何让异国食客从看韩剧流泪，变成为韩式调料买单。以下为原文翻译，保留精髓，只做语境化表达。

韩国食品供应商Sempio周四宣布，成功在美国市场举办了首场在线直播烹饪课，旨在抓住全球对韩式饮食文化日益升温的追捧热潮。

据Sempio透露，约100名来自美国各地的民众通过Zoom平台参与了这场一小时的课程，直播地点设在首尔的Sempio总部。

Sempio工作人员现场演示了蛋卷紫菜包饭和韩式蛋汤的做法，并与观众实时互动、答疑解惑。

课程期间，有参与者询问能否在食谱外加入自己喜欢的食材，也有人对菜品的口味赞不绝口，给出即时好评。

Sempio特别指出，所有菜品仅用其旗下植物发酵调味精华Yondu调味，未添加食盐或鸡精。这款产品在韩国消费者中人气颇高。

由于Yondu不仅适用韩餐，还能用于西式沙拉、意面和汤品，其近三年海外销售额年均增长率已超过30%。

本次课程由Sempio与美国最大的亚洲超市连锁H Mart联合举办，后者以专营韩国产品著称。

Sempio表示，海外消费者对韩餐兴趣持续高涨，但常因难以找到所需食材，或不知如何在日常烹饪中使用它们而遭遇挫败。

“能够与（参与者）在线直接交流，一起烹饪深受全球喜爱的韩式美食，这意义非凡。”一位Sempio负责人称。

“接下来，我们计划继续为全球消费者开展各类活动，包括实操体验，帮助他们轻松享受韩餐之乐。”