编者按：吃货们，这篇披萨界“神仙打架”的消息绝对让你坐不住！从5月12日起，亚洲顶级披萨榜单上的两大高手——新加坡的Anto和香港的Fiata，将在Anto餐厅联手打造一场限时盛宴。这不仅是一次美食合作，更是两位意大利老友重聚，用面团和馅料讲述故乡故事。原文信息丰富，但为了符合中文爆文语境，我将其编辑得更接地气：保留惊喜感和实用性，比如价格、时间点，让读者读完后就想冲去打卡。请注意，所有原文中的html标签、核心事实——如排名、价格、菜品名称等都原样保留，只是调整了表达节奏和语气，让文章更符合中文阅读习惯。现在，准备好流口水了吗？我们开扒！

披萨控们，这篇专为你们量身定制！

从今天起到5月13日（周三），Anto Pizza e Aperitivi将迎来老友Fiata Pizza，联手推出特别合作菜单。

这次活动集结了2026年“亚洲50强披萨”榜单上的两大高手：Anto由主厨兼店主Antonio Brancato掌舵，目前在新加坡排第一、亚太区排第15；而Fiata Pizza由主厨Salvatore “Sasa” Fiata领衔，是香港第一、亚太区总排名第三。

两位大厨将推出包含六款披萨的特别菜单：Brancato的两款、Fiata的两款，以及两人风格融合的两款合作款。

所有披萨都用Anto招牌面团打底，搭配两人各自设计的馅料和风味。有意思的是，他俩年轻时在意大利曾是同事，这合作水到渠成——这是他们继去年4月在Anto首次联手后的第二次合作。

Fiata的招牌之一“Bronte 5.0”（新币36元），用了马苏里拉、莫塔代拉香肠、瑞科塔奶酪、半干番茄、开心果粉和柠檬皮，在香港几乎一披萨难求，但你现在能在新加坡尝到。

双人合作款里，“Origini”（新币38元）融合了Fiata家乡坎帕尼亚和Brancato家乡巴西利卡塔的风味，配上黑胡椒、佩科里诺奶酪和柠檬皮；而“ROBOante”（新币28元）则是平底锅披萨，上面铺满斯特拉恰泰拉奶酪、金枪鱼和黄番茄。

要是你还是爱Anto的常规招牌，“Bottarga Alla Scapece”（新币38元）可是我们美食编辑的最爱——焦脆的饼底，配上蚕豆酱、酥脆西葫芦、烤杏仁和腌金枪鱼卵屑，带来浓郁鲜味。

另外，Fiata的“Provola e Pepe”（新币32元）曾拿下“亚洲50强披萨”颁发的“2024年年度披萨”奖，简约不简单：熏普沃拉奶酪、樱桃番茄和黑胡椒配番茄酱。

活动还有额外体验：5月12日，意大利明星调酒师Giancarlo Mancino将带来“House Of Negroni”快闪，提供苦艾酒鸡尾酒搭配披萨。

5月13日，食客还能提前尝到Anto的新鸡尾酒菜单，正式发布前就开喝！