编者按:韩国外卖文化近年来风靡全球,其独特的拼盘披萨、酱汁炒年糕和调味炸鸡等美食,在海外短视频和直播的助推下,正吸引大量外国用户下单尝鲜。据最新分析,2024年3月至4月,这些韩式外卖爆款成为外国用户最爱。本地生活平台Baemin的数据显示,多口味混搭和经典韩式风味是外国食客的“心头好”,同时,平台开通外卡支付后,订单量激增,反映出K-外卖(韩国外卖文化)的全球化热度。以下为详细报道:
根据周二发布的一项分析,3月至4月,韩国最受欢迎的外卖菜单中,双拼披萨、玫瑰酱汁菜肴和调味炸鸡是外国用户订购最多的选项。
这份由韩国日报《国民日报》使用韩国最大外卖平台Baemin订单数据进行的分析发现,双拼披萨是外国用户最受欢迎的菜单项,其次是玫瑰酱汁菜肴和Bburinkle炸鸡——BHC Chicken出品的一种裹有芝士粉调料的韩式炸鸡。
其他排名靠前的菜品包括麻辣酱菜肴、超辣炒年糕品牌Yuptteok以及蒜香炸鸡。
分析指出,尽管披萨和炸鸡在全球消费者中很常见,但韩式变体——如炸鸡上的调味粉和分两种口味的披萨——反映了韩国外卖食品文化的独特特色。
该分析还提到,海外韩式外卖吃播视频的流行推动了这类食品的需求。吃播指的是创作者在直播或视频中大量进食并与观众互动的形式。
根据分析,能让消费者一次性尝试多种口味的菜品——如双拼披萨或附带小菜的炸鸡套餐——也很受欢迎。
自2024年3月Baemin开始接受外国信用卡以来,其外国用户的活跃度激增。据该公司称,2026年第一季度外国用户的订单量同比增长了370%,而4月份外国用户的支付额是2025年同月的14倍。
“外国顾客体验K-外卖文化的需求明显反映在配送应用程序上,”Baemin的一位官员说。“我们将继续改进服务,让外国顾客更方便地使用。”