我们搞了一个新自助品牌‘TAKE’，在首尔钟阁这个白领扎堆的商圈，直接点燃了‘自助餐大战’。

现在吃饭越来越贵（‘午饭通胀’了解一下），大家反而更爱自助餐了。于是，餐饮服务公司Ourhome也来分一杯羹。

Ourhome在29号宣布，下个月1号，首家TAKE门店将在首尔钟路区永丰大厦地下一层开张，占地823平方米（大概250坪）。这家店的对角线，就是E-Land Eats旗下的Ashley Queens自助餐，两家只隔着100米。Ourhome解释说，这个位置靠近光华门、仁寺洞、清溪川，既抓工作日上班族，又揽周末游客。

这是Ourhome去年加入韩华集团后，第一次推出餐饮品牌，而且一出手就是自助餐。原因很简单：外出就餐价格飙升，更多人转向性价比高的自助餐。自助餐公司业绩也跟着水涨船高——E-Land Eats去年销售额5685亿韩元，同比增长20.8%；运营VIPS等品牌的CJ Foodville销售额高达1.0208万亿韩元，涨了12%，七年来首次重回万亿韩元大关。

TAKE的杀手锏是‘全球美食市场’概念，菜单有130种左右（周末和节假日更多），汇集各国招牌菜。特别的是，有个‘TAKE Grill’烧烤区，主打旋转烤肉，食材串起来慢火烤。店里还有个‘Pop-up Table’，第一个联名的是三养食品的‘火鸡面’。

价格方面，成人午餐平时23,900韩元，晚餐29,900韩元，周末和节假日32,900韩元。比Ashley Queens（平时午餐19,900韩元，晚餐25,900韩元，周末节假日27,900韩元）贵了4000-5000韩元。不过，从5月1号到5号家庭月期间，有活动：周末和节假日菜单只卖29,900韩元。

Ourhome计划从TAKE起步，加速扩张B2C业务（包括餐饮业）。凭借已有的供应网络，它想抢占竞争优势。一位Ourhome内部人士说：“我们会继续用差异化的美食体验和高品质，提升客户满意度。”