凡是种过蔬菜的都知道，有机肥是种植蔬菜最好的肥料，像：各种动物粪肥、豆饼、菜叶秸秆等沤制的肥料，这些肥料不但含有丰富的有机质和各种养分，还起到养土肥土的作用，使土壤与变得越来越好。但很多种植户苦于找不到有机肥，今天教大家自己制作一种有机肥，叫做酵素肥料。酵素肥作为有机肥的一种，比有机肥更好、更安全、更环保，用来种植蔬菜可以说效果一流。

制作环保酵素肥料所用到的原料：树叶、作物秸秆、烂果烂菜、发霉过期的粮食、酒糟、豆渣、人粪尿等等。辅料为土壤和环保酵素(em菌或有机肥腐熟剂也可以)。在制作之前，需要先把秸秆粉碎，制作时间最好选择夏天，温度高有利于物料快速发酵腐熟。制作酵素肥料可以说原料随处可得，制作方法也比较简单，只需按下面步骤制作即可。

1、制作之前先在地上铺一层10厘米厚的土壤，用来吸收肥液，或者在地上挖一个坑，往准备好的物料(树叶、秸秆等)上喷洒水分，把物料湿度调节至含水量60%左右，手抓一把用力一握成团，手指缝不滴水为准，然后按照1立方物料准备500克环保酵素(或em菌。有机肥腐熟剂)，50-100公斤人粪尿或其他动物粪肥，再准备适量土壤。人粪尿主要为发酵提供氮源，没有也可以用适量尿素，添加土壤是微生物来源。

2、把水分调节好的物料开始进行堆放，铺一层20厘米左右厚的物料，就泼洒一层人粪尿(也可以撒一层尿素)，再撒入一层环保酵素(或菌剂)，再撒一层土壤，然后再开始铺物料，就这样一层一层的依次循环操作，使堆肥高度和宽度最少不能不低于1米，一般堆高和堆宽在1.5-2米最好，因为堆料太少，难以产生高温，不但发酵时间慢，效果也不好。

3、所有物料全部堆完以后，用土壤加水和成泥巴，把堆肥挨着用泥巴全部抹一层进行密封。等3-7天左右，物料就会产生高温，粪堆也会逐渐下沉，约一个月左右，里面的秸秆发软，颜色为黑褐色或褐色时，就可以使用了。但在发酵半个月左右时，最好进行翻堆一次，把边上没有发酵好的物料往中间堆放，使之发酵均匀。在发酵时，像：淘米水、不含盐分的剩饭剩菜等都可以加进去混合。

制作环保酵素肥料和发酵有机肥基本上差不多，凡是能用来发酵的动物粪便、植物秸秆，树叶、过期粮食、厨余下脚料等等，都可以用来发酵肥料，对改良土壤，增加土壤肥力，降低化肥使用、减少病虫害发生等等具有重要作用。而且制作简单，材料广泛，成本低廉，是一种值得推广的好方法。另外，就是发酵其他有机肥，也可以用这样的方法，发酵快，肥效还好。

以上自制环保酵素肥料，方法非常简单，感兴趣的不妨试一试，如有不明之处，欢迎留言。