【编者按】你知道吗？每周吃两次海鲜，竟然能把阿尔茨海默病的风险降低30%！这不是天方夜谭，而是科学家们经过大量研究得出的结论。今天，我们要分享的这篇文章，来自澳大利亚顶尖大学的研究团队，他们梳理了281项同行评审研究，发现海鲜不仅美味，更是大脑的“保护神”。从保护记忆细胞到增强肌肉力量，从降低心血管疾病风险到缓解抑郁情绪，海鲜的好处远超你的想象。更重要的是，这并不需要你花大价钱或改变整个饮食习惯，只需每周吃300克，就能为你的长期健康添砖加瓦。接下来，让我们一起看看这篇干货满满的科普文章，记得收藏转发哦！

简而言之

每周吃两次海鲜，阿尔茨海默病风险可能降低30%。保护记忆细胞并非食用海鲜的唯一好处。

对于许多澳大利亚人来说，海鲜只是一种美食选择——但科学家指出，它也可能是对抗一种可怕脑部疾病的强大武器。

根据最近一项研究，每周吃两次海鲜可能使阿尔茨海默病风险降低30%，痴呆症风险降低10%。这项研究中，来自科廷大学和莫道克大学的研究人员回顾了281项关于海鲜和人类营养的同行评审研究。

每周300克

研究人员之一、科廷大学流行病学家亚历山德拉·麦克马纳斯表示，研究表明建议每周食用300克海鲜。

“我们说的不是大量摄入，也不是什么特别昂贵的东西。这一切都是为了让我们整个生命周期保持健康，”她告诉澳大利亚联合通讯社。

近年来，多项研究显示了食用海鲜对预防阿尔茨海默病的积极影响。

2024年欧洲一项发表在《衰老临床与实验研究》期刊上的研究表明，吃鱼与认知能力下降风险降低相关。该研究显示，鱼类摄入量最高的人群患阿尔茨海默病和痴呆症的可能性较低。

根据其他研究，富含油性鱼类的地中海风格饮食有助于降低痴呆症风险。

不仅仅是保护大脑

保护记忆细胞并非食用海鲜的唯一好处。

“海鲜是优质瘦蛋白的良好来源，并提供其他营养素，包括维生素A、D、B族维生素、碘、锌、硒和铁，”麦克马纳斯说。

对于老年人来说，定期食用海鲜有助于促进骨骼健康和肌肉力量。

“如果你每周吃四份海鲜，就可以保持肌肉力量和整体功能，”麦克马纳斯说。

“一旦有良好的肌肉力量和功能，摔倒的几率就会降低。”

麦克马纳斯的研究表明，每周食用两次海鲜可将心血管疾病风险降低30%。此外，定期食用海鲜的成年人患抑郁症的风险降低26%。

基于研究，海鲜中含有的欧米伽-3脂肪酸在减少炎症、支持血管功能和维持大脑结构方面发挥着关键作用。

“虽然市场上有许多富含欧米伽-3的补充剂，它们能带来健康益处，但食用完整海鲜的好处更多，”麦克马纳斯说。

“以前只是‘多吃鱼’，但现在这是‘将更多海鲜作为健康饮食的一部分’。”

营养科学家和饮食学家乔安娜·麦克米兰说：“每周两份几乎是每个澳大利亚人都能做到的。”

“我们说的不是昂贵的补充剂方案或复杂的饮食改造，只是一个小的、现实的改变，就能对长期健康产生真正的影响。”

麦克米兰表示，“无论是新鲜、冷冻还是各种种类，所有海鲜都算作你的两份摄入。”