概述
檀香,一种古老、神秘的珍稀树种,是印度东南部、马来西亚及帝汶(Timor)岛密生潮湿森林中的土产植物。它的根附着在其它树木的根部,但最后却可长至40英尺(12公尺)高,是生长最慢的树种之一。在宗教领域里被誉为“神圣之树”;在风水学里被誉为“招财之树”;在历史上,由于象征着权力和地位而被誉为“皇室之树”;在现代市场经济里被人们誉为“黄金之树”,在澳大利亚被人们称为“摇钱树”。

4000多年以来,檀香在人们敬神拜佛过程中具有不可替代的神圣用途。最古老的梵语手稿提到,它是引导人神之间交流的一种神秘物质。虔诚的人们在敬佛拜神时,点燃这种贵重芳香的小块檀香木或含有檀香成分的香烛,向佛祖祈福。它,将发出不可思议的能量,推动人们实现美好的愿望。而且,用檀香木雕刻而成的神像、圣品,还能聚集天灵地气,使人们在祥和平静的香氛中达到与神灵息息相通、相互聆听的境界。

檀香的气息宁静、圣洁、深远而内敛,它独特的安抚作用可以清心、宁神、排除杂念,对冥想和入静很有帮助,因而广泛被用在宗教仪式中。在东方一切最隆重的佛教及皇家庆典里,檀香是必不可少的物品,它代表专注的意念和最至诚至圣的愿望。
檀香的每个部分都有很高的价值,被广泛应用于化妆品、日用品、宗教用品,甚至保健食品加工业。

檀香的用途
檀香心材是名贵的药材,具有行心涡、开胃止痛的功效。主治寒凝气滞、冠心病、心胶痛、腹痛、胃痛少食、胆汁、性病等,可以消炎、抗菌、抗痉挛、催情、收敛、镇咳、清热润肺、祛胃胀气、利尿、治疗皮肤病、止血崩等。近年的研究发现,它还可以抑制癌细胞的生长。这一新发现将更加受到人们关注。檀香的气息宁静、圣洁而内敛,给人以心悦诚服的王者之感。它独特的安抚作用可以使人清心、宁神、排除杂念,对冥想和入静很有帮助,因而被广泛用在宗教仪式中。在东方一切最隆重的佛教及皇家庆典里,檀香是必不可少的物品,它代表专注的意念和最至诚至圣的愿望。

檀香木材是贵重的工艺材料,其木质细致,香味恒久,防虫防腐,多用于雕刻佛像、人物和大象等动物造型,制作檀香扇、珠宝箱、首饰盒、拐杖等。从檀香木中提取的檀香油是自然界所有花草树木提炼香精中价格最昂贵的,也是配制其它各种高档香水、香精必备的基础定香剂。正是因为如此,它已被广泛应用于化妆品、日用品、宗教用品,乃至保健食品和香烟加工业。
檀香全身都是宝!它的各个部分都是有价值的:除用于雕刻和磨制念珠之外,其碎材木屑可用于提炼香精油或打粉,是做高品质的线香、盘香及熏衣物、随身佩带香囊的天然用料,还被用于医药及工艺品。

檀香的历史及发展
檀香原天然分布于印度和印尼的爪哇和帝汶。我国随着佛教从印度输入,应用檀香木已有一千余年的历史,但全部依赖进口。中国(包括台湾、香港)、美国、法国、前苏联、中东等一直是世界上最大的檀香进口国。据史料记载原来夏威夷曾分布有2~3种檀香属植物,心材也具芳香。自1791年英国John Kendrick船长开始在该岛采伐檀香,木材运往中国,至1845年仅54年的时间,这些在当地原来分布很普遍的树种已荡然无存了。这就是为什么夏威夷被华人称作檀香山,而现在并不出产檀香的缘故。

现在的世界檀香三大产地分别为印度、印度尼西亚和澳大利亚。印度一直是檀香的主要出产国,其主要产地在南部班加罗尔和迈索尔高原地区,檀香出口是当地政府主要财政收入之一。据资料报道,1930年至1950年期间,印度每年出产檀香木约4000吨。但由于过度采伐,导致自然的檀香资源锐减。按照2004年人民币兑美元汇率1:8.3计,1900年一级木价值仅每公斤0.21美元,折合人民币约1.74元;1998年原产地每公斤批发价即可高达13美元,折合人民币约107元;2002年批量收购价每公斤23美元,折合人民币约191元;在原产地印度泰米尔纳德的拍卖会上,2003年1月成交价为每公斤35.191美元,折合人民币约292元;2004年2月最新成交价涨到每公斤41美元,折合人民币约340元;2005年印度檀香木在国际市场上,最低和最高价在每公斤43.6—71.83美元之间。近几十年来,檀香国际贸易价格呈不断上升的趋势。2004年檀香心材每吨价格41,000美元;2005年达47,000美元,2006和2007更是一路走高。印度为保护这种珍贵的资源,已规定檀香木材仅供应国内,严禁出口。印度尼西亚则各采用对檀香片、檀香粉、檀香根征收高额出口税的方式来限制檀香木材出境。仅剩的出口大国澳大利亚,年出口量也从二十世纪初的近万吨减少为现在的不足千吨!预测在未来的十年,这种供求比例的失调将进一步加剧。
中国无檀香的天然分布。过去政府一直是从国外进口。保守统计,我国每年从国外进口檀香香水、檀香木总值过10亿元人民币。并且进口的檀香木一般都是较便宜的边材料,主要用于香熏。目前进入中国市场的檀香木特别是产于印度的已很少见,印尼或非洲产檀香木多见诸于市场。

檀香手珠的盘玩
盘玩这个问题,很难讲,因为大家各有习惯,就像盘白玉一样,条条大路通罗马。。。。。。偶的建议其实是:不沾水,且自然戴着,三个月以后你再看它,你会惊喜。大家要多一点耐心,自然出来的效果是最好的。

一般收到新出的手串,先用白棉布或白手套盘玩一段时间,几天到半个月,不急上手,这是因为刚出的檀香手珠表面还没有油脂出来,没有形成薄薄的保护层,如果这时候沾水或者脏东西,需要很长时间的佩戴才能慢慢化解,影响美观和气味。用棉布和手套盘玩一周到半个月后,表面变得比较光滑,即可上手佩戴,轻微沾水没有问题,但是不可以戴着洗澡和游泳。

不过呢,我到是觉得,分季节看吧,如果夏天因为汗大,就先用棉布盘盘再戴,运动的时候记得取下。冬天就可以偷偷懒,直接戴着,因为冬天都很少出汗,三个月以后你再看它,你会惊喜。
说起盘玩,有一个常见的问题是,戴久了以后味道会不会变淡,会不会消失?

回答是,会的,时间长了,檀香那股温暖宁静的香味会变得更温和醇厚,但因为包浆的形成部分阻止了香味的散发,一年半载后略微会变淡一点,但是绝对不会消失,而是永远封存在珠子里,你要让它立刻浓起来,非常简单的两个方法:一是放密封袋里放几天再拿出来,二是用电吹风开到暖风档,对着手串吹一下,那略呈奶油香味的神秘气息便马上浓起来。。。。。
这里的檀香珠子不包括那些油性太差,无良商家用机器多次强抛成深色光亮的珠子,如果你看到新珠子出来就油亮亮的,请不要下手,就像白玉,抛高光的,除去艺术需要,一般情况下不是什么好鸟。。。。。。。:)

关于老山、新山和东加檀
下面上一个老山老料和东加木料的对比图,老山老料色深多油,味道醇厚,东加的木料颜色浅,和正品老山老料的浅咖啡色有明显区别,味道上略有酸味。


其实,檀香木(这里指白檀)分类比较乱,偶直接上一个官方的分类:
老山香(印度产)、新山香(澳大利亚产)、地门香(印尼及东帝汶)和雪梨香(澳大利亚或南太平洋岛国)。据称这是历史上檀香木贸易商的习惯分类方法。见2006年2月12日《北京晨报·典藏》
印度老山檀,味道甜,醇厚悠长,安静温暖的感觉。一般标准是,印度产的檀香木,直径至少要达到30cm以上才能称老山。
新山香,产自西澳。澳洲所产的檀香木分为西澳与北澳两个产区,西澳洲所产即新山,气味清甜,有树木清新味道,但是醇厚度欠缺。产量稳定,由于澳洲利用造林平衡砍伐数量,所以在货源供应上比较稳定。
北澳洲所产的檀香木质量较差,不仅含油量极少,味道亦清淡无味,通常被用来加入新山产品以降低制造成本。

“老山”,什么意思?慢慢讲。檀香的原产地印度,从人们懂得砍伐檀香木,就在某个山区里面开始,直到这个产区没有了,再寻找其他山头,那个时候开始就将“老产区山头的檀香木”叫做老山,新开发的山头就叫做新山。但是,东加王国,印尼,非洲等地的檀香木,色泽,也接近印度老山,在近年原料缺乏的时候也就被某些商家归属老山,称为东加老山。
老的东加檀香,质地也是不错的,也是经常用来冒充正印度老山檀香的。他们的色泽有相似之处,但是味道上有不同,油性一般要差些。东加的料出来略带酸味,不够醇甜。我这里有串东加的,有兴趣的可以买颗去对比下。一般有良商家都会区别“印度老山”和“东加老山”,但更多的一律标为“印度老山”。怎么说,有点像和田和青海,好的青海料也是有的,不过很难得很难得,不像和田那样整体质量好几个档次。

不过东加的和老山的边角加工成的线香味道倒是差不多,因为通过了制作工艺,味道貌似被提纯了一下,除了香味稍微没那么悠长醇厚之外,东加老山的线香真的是性价比很高的选择。
说起产地,自然会有朋友问到鉴定问题,国内比较权威的鉴定机构主要有中国林科院木材研究所,一般只能鉴定出科属,不能准确地给出树种名称及产地,除非提供檀香标本者自己能说出产地。所以如果有人给你提供证书,和白玉的证书一样,那是忽悠……:)
假货
假货,是指非檀香的木头制品冒充檀香,或者很低档的檀香冒充高档货,一般采用泡油加色之类的手段处理。当然最低档的假货是化学+木头+泥巴制品,用化学制剂来添加味道,多见于旅游景点的便宜檀香扇,以及寺庙外小商贩手里非常便宜的线香,5块钱一把的那个,呵呵。
常见问题交流
Q1:是粉的味道好還是盤香的味道好啊?
小编:纯粉和成品香各有所长,檀粉做香篆比较费时,而且燃烧过程相对烟大一点。一般来说,成品香为了成型,卧香加有至少18-20%的黏粉,环香至少20%-25%,黏粉如果太少,粉体容易断裂,表面容易落粉。80%的檀粉含量不会影响檀香本身的香韵,燃点方便,烟少。
现在市场上成品香和香粉很多,既然mm问到这个问题,想提醒一下,成品香的檀香里面,有多少比例是真正的印度老山,或者有添加东加,或者新料,甚至澳洲料,成品香是看不出的 :)
关于粉末,现在市场上有用抽取精油后的老山粉来掺入,因为技术进步,提油以后的粉末不会像从前那样变黑了,很难分辨的。还有就是用枝干料来打粉,至于什么加色精、添化学香精、甘草之类的技术真是越来越好。。。。
......说了半天,还是要找自己信任的商家来购买。时间会检验很多东西,呵呵。
Q2:不小心带脏了的老山檀珠子怎么清洗呢?
小编:一般是这样清洗的:
1,先把绳子剪断,用清水润湿散珠。
2,用一个盆子,里面到一点温和的洗涤剂,加水打起泡。
3,用手掬起一些泡沫,把珠子搓一下 然后用凉水冲洗干净。
4,让珠子阴干后重新串好即可,切记不能晒哦。
Q3:我看网上说没有纹路的老山檀是最好的,这个说法正确吗?
小编:檀香的纹路不同,是不同部位的木纹造成,网上很多说法都还没有一个定论,我们只要依照普通常识来看檀香纹路。比如,一块30cm直径的檀香原木,越接近中心部位,和边缘部位,哪个部位纹路清晰,哪个部位纹路细密?
我的整批珠子里,就有些看不到纹路,有些纹路很清晰,有些纹路不只是清晰还间距很小,也就是说纹路很细,更有些纹路有点乱,而不是所谓的顺纹,更有些乱纹的珠子上还有特别深色或黑点,这些现象,只要用很平常的理解来看待,檀香,沉香并没有传说中那么神秘……
1,越接近木头外围部分,纹路越大,也就是木纹间距越大,这部分车出来的珠子几乎看不到纹路。
2,越接近中心部分,也就是年轮中心部分,木纹间距小,材质更结实,也因为年轮中心是树木生长的起点,这地方年纪最老,容易产生细致木纹,这部分车出来的珠子就容易有清晰木纹,而且容易有深色珠子。
3,到乱纹或者黑点,或深浅色不均的珠子,就是来自有扭结的原木或者根部,有黑点或者更深色部分就是倒架老山檀原材的特征了。
4,还有一点不可忽视,檀香木的年轮也会因为气候因素产生变化,天气热雨水多,树木长得快,年轮间距就越大,木纹间距也就越大。气候寒冷。雨水不足的环境下,树木长得慢,年轮就比较细密,木质会比较结实。
我们不是植物学家,但是,从纹路可以知道木头生长环境和速度,很普通的常识,我们小时候都学过的,别被网上文章忽悠了我们原本就该有的智慧 :)