前沃尔伯格CEO加盟剑桥零售AI公司,餐饮巨头为何跨界押注?

2026.05.25 12:38 1 0 综合

沃尔堡餐厅前CEO放下厨师围裙,跑到肯德尔广场搞AI了

前沃尔堡餐厅首席执行官里克·万祖拉,正式摘掉厨师围裙,奔向肯德尔广场,一头扎进人工智能的大潮里。

总部位于剑桥的GrowthFactor公司周四宣布,万祖拉已被任命为这家初创公司的新总裁,直接向首席执行官兼联合创始人克莱德·克里斯蒂安·安德森汇报。万祖拉曾在博德斯书店连锁和帕纳拉面包担任高管,但他最出名的身份无疑是沃尔堡餐厅的首任CEO——没错,就是唐尼、马克和保罗·沃尔伯格兄弟搞出的那个餐饮概念,后来还火成了一档真人秀。

最近,他一直在领导波士顿农业科技初创公司Freight Farms,不过这家公司的资产去年已经通过破产程序卖给了加拿大的Growcer。

加入GrowthFactor看起来像一次职业大转弯?其实不然。万祖拉的零售经验和人脉,恰恰能派上大用场。因为GrowthFactor的专长就是利用AI帮零售商选出开店的最佳位置,顺便告诉他们哪些店该关了,甚至全程管理房地产链。

这家初创公司由安德森、拉杰·什里马利(首席技术官)和萨姆·霍尔(首席运营官)三人联袂掌舵,他们都是在麻省理工学院斯隆管理学院的同班同学,2023年一起创立了公司。他们最重要的客户之一就是Books-A-Million——由安德森的父亲克莱德·安德森领导的书店连锁。小安德森亲眼目睹了书店行业选址的种种难题。GrowthFactor刚刚从Teamworthy Ventures和Red Forest Capital拿到了500万美元的风险投资。

万祖拉说,选对位置,店就能活;选错了,那就等着关门大吉。

“在我的职业生涯里,我一直觉得,选址分析这门学问的严谨程度,跟它背后那个高风险决策的分量,完全不相称。”万祖拉坦言。

万祖拉承认,自己在博德斯书店工作时,曾经觉得Books-A-Million不过是二流对手——但结果呢?Books-A-Million活得好好的,博德斯却倒了。“他们就一门心思干好自己的活,做得相当棒。”万祖拉说,“我真得向他们脱帽致敬。”现在,万祖拉的任务就是帮Books-A-Million和其他零售客户扩张地盘。至少这一次,不会有真人秀来跟拍他的每一步了。

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