营养价值

素中之荤,浑身是宝——花生为什么叫“长生果”?

花生,又名长生果,也称落花生,原产于南美洲一带,明代传入我国福建,是豆科落花生属一年生双子叶草本植物。因花生营养价值较高,故被誉为“植物肉”“素中之荤”。可你知道吗,花生不但可作为…

花生再次被关注!研究发现:常吃花生的人,不用多久,或有6改善

“医生,花生不是容易长胖吗?可有人说常吃花生反而对身体好,这到底听谁的?”一位在工厂工作的中年人曾经这样问。 类似的疑问不少,花生这种普通食材,常常因为“油脂高”“热量大”而被质疑…